"Музей хлеба"

13.04.2022 г. студенты 1 общеобразовательного и 1 профессионального курсов совместно с кураторами Матей Е.Н. и Иванцовой А.В. посетили Музей хлеба.

Музей занимает небольшой двухэтажный особняк 19 в., до революции принадлежавший семье купца-зерно торговца А. Пастухова.
На двух этажах старинного особняка расположены экспонаты, иллюстрирующие всю историю «хлебоведения» в Санкт-Петербурге: от времён бурлаков, тянувших лямку на баржах с зерном где-то в урожайных землях России, до наших дней.

Переходя из зала в зал, студенты оказывались то в петербургской кондитерской начала 20 в., то в кухне конца 19 в., видели зал под названием «Хлеб в культуре восточных славян» и зал, посвящённый хлебу блокадного Ленинграда. А в отдельном зале был даже представлен специальный, не дающий крошек «космический» хлеб разных сортов, который берут с собой в полёт наши космонавты.

Особый интерес вызвали интерактивные экспонаты – мукомольные и хлебопекарные заводики, где стоит только нажать кнопку, и тут же началась работа по выпеканию батонов.

• ← Пред. новость
• След. новость →