Кулинарный мастер-класс «Изделия из готового слоеного теста»

1 ноября 2020

Количество просмотров: 1411

1 ноября у нас прошел кулинарный мастер-класс. Тема занятия: «Изделия из готового слоеного теста». В кулинарном мастер-классе приняло участие 11 человек. Перед тем как начать готовить, я провела инструктаж по технике безопасности и санитарно-гигиеническим требованиям. Рассказала про слоеное тесто, как и что можно из него приготовить. Затем мы распределили обязанности так, чтобы каждый попробовал выполнить тот или иной фронт работы, начиная от приготовления начинки и до работы с тестом. Слоеное тесто мы взяли двух видов: дрожжевое и бездрожжевое. Из бездрожжевого теста испекли два закрытых пирога: с картофелем и жаренным луком, с рисом и яйцом. Один открытый пирог с яблоками. А из дрожжевого теста испекли турноверы с вареньем. А затем все дружно накрыли стол и приступили к дигустации!

Ваш воспитатель Нина Анатольевна. До следующих новостей из общежития!